教えて!サプリメント番長

コレステロールが高めの方の食品

コレステロールが高めの方の食品としては、キトサン、リン脂質結合大豆ペプチド、植物ステロール、大豆たんぱく質があります。
また食物繊維である犀利有無種皮、低分子化アルギン酸ナトリウムはおなかの調子を整える食品と同時に、コレステロールが高めの方の食品としても使用されています。
コレステロールに対する作用はほぼ同様であり、胆汁酸との結合によるコレステロールの吸収抑制と、胆汁酸の排泄促進によるコレステロール異化促進の2つだと考えられています。
注意しなければならないのは胆汁酸はビタミンA,Dなど脂溶性のビタミンや脂溶性の薬の吸収にも重要な役割を持つため、これらの特定保健用食品を摂取した際は吸収量が減る可能性があります。
胆汁酸の働きを利用した薬に低容量ピルがありますが、この働きが弱まる可能性もあるので注意が必要です。
脂溶性の高い薬品を服用する際はこれらは避けるべきであり、またビタミン類はサプリメントからの摂取も頭に入れておきましょう。

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